Pohja
Viiden munan sokerikakkupohja.
Ota kolme samanlaista lasia. Mittaa ensimmäiseen munat, toiseen munien tilavuudelta yhtä paljon sokeria ja kolmanteen jauhoja. Itse laitoin osan perunajauhoja.
Vaahdota munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi ja lisää jauhot varovasti käännellen. Kaada taikina jauhoiteltuun vuokaan ja paista 200c noin 30 minuuttia.
Kumoa, jäähdytä, halkaise ja täytä.
Tässä kakussa on välissä mansikoita ja kermaa. Toisessa välissä mansikoita ja suklaakermaa.
Reunat on pursotettu kermalla ja kuva on tehty vaahtokarkkimassasta ja sokerimassasta.
Kuvan keskusta lipsahti vinoon ja jämähti siihen.
Ei siis onnistunut ihan niinkuin ajattelin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti